Questa
mattina al mercato il mio fruttivendolo di fiducia mi ha fatto un
offerta per i mirtilli che non ho potuto rifiutare.
Mi
è subito venuto in mente quando da bambina andavo con mio papa' a
raccoglierli in montagna, tornavo sempre a casa per la gioia di mia
mamma con i pantaloni e la faccia viola, orgogliosa di mostrare la
mia lingua colorata perchè ovviamente erano più quelli che finivano
nella mia bocca che nel cesto.
200 g circa di mirtilli
un
cucchiaio di miele per vasetto
grappa
q.b.
Si
lavano e asciugano bene i mirtilli, si dividono per i vasi, si
aggiunge il miele e infine la grappa a coprire bene tutto.
Io
li lascio mezza giornata al sole, dove col caldo il miele si scioglie
bene.
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